Zucchini kochen, abgiessen und in der Länge durchschneiden, etwas
aushöhlen. Gorgonzola mit Mascarpone verrühren, in eine Tortenspritze
geben und die Zucchinihälften damit füllen.

Stichworte: Gemüse, Gorgonzola, Käse, Zucchini