Zubereitung: Einen Pfannkuchenteig aus Mehl, zwei Eiern, Zucker,
Milch, Espressopulver und geraspelten Mandeln zubereiten und in
Butter beidseitig anbraten.

Die geviertelten Erdbeeren zuckern, pürieren und neben den
Pfannkuchen geben.

Stichworte: Dessert, Pfannengericht