Fruchtfleisch aus dem Kürbisstück herauslösen und kleinschneiden.

Zitrone halbieren und auspressen. Zitronensaft und Kürbisstückchen
mischen. Mit einem Pürierstab fein pürieren.

Orangen halbieren.

Einen Schnitz als Dekoration beiseite legen. Restliche Orangen
auspressen.

Saft zur Kürbis-Zironen-Mischung geben und gut verrühren.

Mit Ahornsirup abschmecken.

Saft in ein hohes Glas giessen und mit dem Orangenschnitz garnieren.

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