Margarine schaumig rühren, Diätsüsse und Ei hinzufügen. Mehl mit
Backpulver und Kakao mischen, nach und nach mit der Milch unterrühren,
bis der Teig schwer reissend vom Löffel fällt. Zum Schluss die
Schattenmorellen unterheben.

Den Teig gleichmässig auf die Papierförmchen verteilen, auf ein
Backblech setzen und in die Mitte des auf ca. 180 Gradc vorgeheizten
Backofens schieben, 15 bis 20 Minuten backen. Anschliessend erkalten
lassen und in den Papierförmchen servieren.

8 Stück, pro Stück etwa 140 kcal = 593 kJ

Stichworte: Backen, Gebäck, Kirsche, Muffins