Fisch zerkleinern, salzen, pfeffern, in Wasser gar kochen, abtropfen
lassen.

Wenn der Fisch ausgekühlt ist, mit fein gehackten Eiern und Kaviar
vermengen.

Piroschki-Teig diesmal kreisförmig schneiden, mit der Masse füllen
und wie sonst backen.

Stichworte: Russland