Weiters:Toppits Grill-Pfannen aus Aluminium
Rippchen waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen.

Chilischoten waschen, trockentupfen und in dünne Ringe schneiden.
Sojasauce, Honig, Gewürzketchup und Chiliringe in einem Schälchen
verrühren.
Die Pfirsiche aus der Dose abtropfen lassen, das Abtropfwasser dabei
auffangen.
Etwas Pfirsichwasser zur Sauce geben (ca. 4-8 EL, je nach Geschmack).
Mit Currypulver und Pfeffer abschmecken.

Rippchen mit der Sauce bepinseln und mindestens 1 Stunde abgedeckt im
Kühlschrank ziehen lassen.
Zwei Pfirsichhälften in kleine Stückchen schneiden und unter die
restliche Sauce geben.
Mit etwas Salz abschmecken.

Rippchen ca. 5 Minuten auf Toppits Grill-Pfannen unter Wenden
grillen.
Auf einem vorgewärmten Teller zusammen mit der Saucenschale anrichten
und mit etwas Knoblauchbaguette servieren.

Ohne Chilischoten wird#s etwas milder! 34 g Eiweiss, 15 g
Kohlehydrate, 10 g Fett

Stichworte: Pfirsich, Schälripperl, Spareribs