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Anzahl: 4 Portionen |
Fleisch durch den Wolf drehen.
Mit gewiegter Zwiebel vermengen, im Fett dünsten, salzen und pfeffern. Mit Hart gekochtem, fein gehacktem Ei und Knochenbrühe gut verarbeiten. Wenn die Masse ganz abgekühlt ist, Piroschki damit füllen.
Stichworte: Russland
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