Haferflocken, gemahlene Mandeln goldbraun rösten, Butter zugeben,
erkalten lassen, mit Sahnequark, Eigelb, Honig (1) verrühren. Aus
der Masse Klösse formen, in kochendem Wasser 8-10 Minuten ziehen
lassen.

Tk-Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen, mit Honig (2)
verrühren.

Püree mit Klösschen anrichten, gehobelte Mandeln anrösten und
überstreuen.

Stichworte: Süsspeisen, Früchte, Milchprod