Den Sahnequark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren.
Dünn zu einem Rechteck ausrollen. Mit der flüssigen Butter
bestreichen, die Korinthen, Rosinen, Mandeln und Schokoladenplätzchen
darauf verteilen.
Den Teil von der Längsseite vorsichtig aufrollen. In ca. 2 cm breite
Rollen schneiden und plattdrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 185
Grad ca. 20 Minuten backen.
Wenn gewünscht, mit Puderzuckerguss bestreichen.

Von Sabine N. diktiert, von Christine Päth

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