Gurkenmeister mit den Gewürzen in einem kleinen Topf zum Kochen
bringen.

Die Knoblauchzehen in die kochende Flüssigkeit geben und ca. 2 Minuten
köcheln lassen.

Dann die Knoblauchzehen in ein leeres, sauberes z.B. Marmeladenglas
geben und mit der heissen Flüssigkeit und den Gewürzen übergiessen;
das Öl dazugeben und das Glas mit dem Deckel verschliessen.

Nach der Abkühlphase den eingelegten Knoblauch im Kühlschrank
aufbewahren.
Nach 5 Tagen ist er gut durchgezogen und kann gegessen werden.

Stichworte: Knoblauch, Sonstiges