Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen,
mit einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen begießen. Etwas
durchziehen lassen.
Dazu schmeckt Bauernbrot mit Gänseschmalz oder Butter.

Stichworte: Harzer, Herzhaft, Käse