Spaghetti 5 Minuten garen (nicht al dente kochen) und abgiessen.

Vongole und Cozze unter kaltem Wasser bürsten und abtropfen lassen.
Gepressten Knoblauch im heissen Olivenöl anziehen und Seppio, Pulpo,
Crevetten und Langustinen zufügen. Wenn alles heiss ist, Muscheln
zufügen, zugedeckt erhitzen und mit Weisswein und Fischfond
ablöschen. Chilischoten und Tomaten zufügen. Nach 3 Minuten Crevetten
und Langustinen herausnehmen, alles andere 10 Minuten kochen, Spaghetti
zufügen, mischen und al dente garen. Krustentiere zurückgeben. Mit
Petersilie gemischt sofort auftragen.

Stichworte: Meeresfruch, Spaghetti, Teigware